Mjødkurs med sanking av mjødurt

Mjødkurs med sanking av mjødurt

Nå er det like før mjødurten står i full blomst overalt, og derfor inviterer vi til mjødkurs i Namsos, førstkommende lørdag 4.juli.
Mjødurt kalles ofte for nordens vanilje, og det kan man godt forstå når man kjenner den gode lukten som omgir denne planten når den er i blomst. Mjødurt kan brukes som smakstilsetning i mye forskjellig; saft, pudding, te, og selvfølgelig mjød!
Mjød er en gammel honningbasert kulturdrikk, hvor man høstet ingrediensene i naturen. Man kan bruke mange forskjellige nyttevekster som smakstilsetning i mjød, men vi velger å fokusere på mjødurt da den er på sitt beste nå.

Program
14:00: Vi starter arrangementet med å sanke mjødurt ute i naturen, lærer oss kjennetegn på plantete, og sanker med oss det vi trenger for å lage mjøden. Ta med en saks og bærepose/kurv, og kle dere etter været.
15:00: Når vi har sanket med oss det vi trenger for å lage mjød, drar vi i samlet flokk til kjøkkenet hvor vi skal lære oss om hvordan vi kan lage mjød.
Underveis i kurset vil vi smake på ulike produksjonsstadier av mjøden, og alle vil få med seg en flaske hjem.

For medlemmer:
For å dekke kursholder og kursmateriale, vil dette arrangementet koste 200kr for medlemmer av Norges sopp- og nyttevekstforbund. Det er også en aldersgrense på 18 år, da mjøden vil være alkoholholdig.

For ikke-medlemmer:
Arrangementet koster 600kr for ikke-medlemmer.
Et årsmedlemskap i NSNF koster 540kr, og vi har mange arrangementer i løpet av et år, så dere vil derfor tjene på å være medlem hos oss.

Kursleder er Johan Ahlin. Han er soppsakkyndig, styremedlem i Namdal sopp- og nyttevekstforening, og ivrig mjødbrygger.

Dette blir bra!

Vis i kart